OYSTERS

OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS

OYSTERS MIGNONETTE

OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS

OYSTER WITH TOMATOES & SPICES

OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 65:- PCS

OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & 1 CL BELVEDERE VODKA

OSTRON VIRGIN TONIC 40.- PCS

OYSTER WITH TONIC & CUCUMBER

OSTRON HENDRICKS & TONIC 65.- PCS

OYSTER WITH TONIC CUCUMBER & 1 CL HENDRICKS GIN

OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS

OYSTER WITH WHISKEY SAUCE

OSTRON PONZU 40:- PCS

OYSTER WITH PONZU

***

3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 155.-

3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO

3 X JALAPENÕ & PARMESAN GRATINERAD OSTRON 155.-

3 PCS JALAPENÕ & PARMESAN GRATINATED OYSTERS

3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 155.-

3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS

***

OSTRON SPECIAL 265.-

2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON

6 PCS MIXED OYSTERS

***

8 OSTRON MIGNONETTE & 1/2 FLASKA CHAMPAGNE Andre Clouet 795.-

8 OYSTERS MIGNONETTE & 1/2 BOTTLE CHAMPAGNE Andre clouet

Snacks i Bistron

OLIVER 55.-

* * *

LÄTTSALTADE CHIPS 45.-

Kvällens Tavla

Fråga någon av oss som serverar för kvällen.

Starters 

TARTAR PÅ HJORT 175.-

KRISPIG JORDÄRTSSKOCKA, LINGON, SMÖRSTEKT OSTRONSKIVLING, PEPPRIG MAJONÄS & RIVEN GRUYÈRE

DEER TARTAR WITH LINGONBERRY, JERUSALEM ARTICHOKE, OYSTER MUSHROOM, PEPPER MAYONNAISE & GRUYÈRE

CRÉME NINON MED POCHERAT ÄGG & SERRANOCHIPS 155.-

(GÅR ATT FÅ VEGETARISK)

GREEN PEA SOUP WITH POACHED EGG

HARISSASMÖR GRATINERADE MUSSLOR & HUSETS BRÖD 145.-

HARISSA AU GRATIN CLAMS SERVED WITH BREAD

ARANCINI MED MOZZARELLA I TOMATDIPP 145.-

ARANCINI WITH MOZZARELLA IN TOMATO DIP

BISTRO & a la Carte MENU

SMÖRSTEKT MARULK 355.-

KROKETT, SAUTERAD GRÖNKÅL, KRISPIG SERRANO & SKALDJURSSÅS

BUTTER-FRIED MONKFISH, CROQUETTE, SAUTÉED KALE, CRISPY SERRANO & SEAFOOD SAUCE

ANJO’S BLÅMUSSLOR & POMMES 265.-

SERVERAS MED VITLÖKSBRÖD, GRILLAD CITRON & AIOLI

MUSSELS & FRIES – HERBS,BUTTER & GARLIC

STEAKS & FRITES 425.-

SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, RÖDVINSSÅS & BEARNEAISE

250 g GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN URUGUAY

SERVERAS I STEKGRADER BÄST, MEDIUM ELLER VÄLLAGAD

GRILLED PRIME RIB – CHOOSE BEST, MEDIUM OR WELLDONE

HJORT & KANTARELLER 385.-

GRILLAD PETIT TENDERFILÉ SERVERAS MED KRÄMIG KANTARELLSÅS, RÅRÖRDA LINGON & KRISPIG JORDÄRTSSKOCKA

GRILLED PETIT TENDERLOIN SERVED WITH CHANTERELLE SAUCE, LINGONBERRIES & CRISPY ARTICHOKE

GRILLAD BLOMKÅLSBIFF 265.-

PURÉ PÅ SMÖRBÖNA, SMÖRSLUNGADE VINTERGRÖNSAKER & CHIMICHURRI

GRILLED CAULIFLOWER STEAK, PUREE ON BUTTER BEAN, SAUTÉED VEGETABLES & CHIMICHURRI

                                                                         

Dessert

MINI BRÛLÉE 65.-

 * * *

TRUFFES AU CHOCOLAT 55.-

CHOCOLATE TRUFFLES

* * *

HEMGJORD GLASS ELLER SORBET 65.-

HOMEMADE ICE CREAM OR SORBET

* * *

OSTPLANKA 195.-

A PIECE OF CHEESE

* * *

PAVLOVA MED KANELÄPPLE & KANEL 135.-

PAVLOVA WITH APPLE & CINNAMON

* *